• Info
  • sisustus
  • DIY
  • reseptit

Pinossa

sisustusblogi

Todella rennot vappukuulumiset

01/05/2019

Pinossa_vappu46961155414_bb9ca6d0cb_o

Iltaa sinne ruutujen ääreen ja hyvää toukokuuta! Päätin jälleen madaltaa rimaani, ja jakaa todella rennossa hengessä näitä ”nopeita kännykkäräpsyjä” vappukuulumisten kera.

Koko kevät on mennyt hurjan nopeasti, joten vappukin pääsi tulemaan hieman yllätyksenä (vaikka lopulta meinasin juhlia sitä päivän etuajassa), ja siksi Kaivarin vappupiknik seitinohuineen jäi tänä vuonna väliin. Sima, kuohuva ja munkit ovat kyllä sentään kuuluneet tähänkin vappuun, vaikka muuten perinteistä poikettiinkin.

Pinossa_vappu46833814015_8981ec3759_o

Pinossa_vappu33873425368_b5682c75c2_o

Tänään pyörähdimme nopeasti Hyvinkään vapputorilla. Torilla yksi kirsikkapuu oli upeasti kukassa, mutta muuten juhlafiilis jäi tuulisella ja kylmällä terassilla nautittuun kuohuvaan. Olemme muutamana aikaisempana vuonna käyneet Hyvinkään vapputorilla, mutta tämän vuoden perusteella voimme jättää ensi vuonna hyvillä mielin menemättä. J jaksoi sinnitellä lähes koko reissun hereillä, kunnes lopulta meno alkoi väsyttää sen verran, että herra katsoi parhaaksi ottaa pienet päiväunet.

Pinossa_vappu33873425378_2579d0a244_o

Pinossa_vappu32806946967_9cfdeb2c81_o

Eilen vähän siivosimme terassia, ja tänään avasimme, kiitos lasituksen, pitkälle syyskuuhun kestävän grillikauden. Koska ensimmäisellä kerralla oli tietenkin saatava vähän kaikkea, nakkasimme grilliin maissia, perunavartaita, makkaraa, tomaattia, Koskenlaskijalla täytettyjä sieniä, parsaa ja halloumia. Grillattavien kylkeen tein raikkaan appelsiini-fenkolisalaatin, josta on tullut suosikkini erityisesti kalaruokien lisukkeena. Ikuisuudelta tuntuneen tauon jälkeen jo pelkästään kaasun tuoksu tuntui sieraimissa niin ihanalta, että täytyy laittaa grilli kuumaksi vielä toiseen otteeseen ennen viikon päättymistä.

Pinossa_vappu46961154444_a4750c0e49_o

Jaahas. Tässä kirjoituksen lomassa söin iltapalaksi yhden dulche de leche -kinuskilla täytetyn munkin, ja tietenkin onnistuin tiputtamaan tahmeaa kinuskia touchpadille. Läppäri on muutenkin sen näköinen, että sen ääressä on tullut syötyä lounas jos toinenkin. Taidankin siis seuraavaksi siirtyä näppäimistön pesuhommiin…

 

Seuraathan blogiani nyt myös Facebookissa?

Filed in: fiilistely, kuulumisia, random • by Essi • 2 Comments

Pieniä päivityksiä lastenhuoneen sisustuksessa

26/04/2019

Pinossa_boho_nurseryIMG_9558

Taas on tovi vierähtänyt siitä, kun pojan huone viimeksi näkyi täällä. Syykin on aika selvä, sillä vaikka huoneessa onkin jo nukuttu pari kuukautta, ei siellä sisustuspuolella ole tapahtunut muutoksia. Tai no, peitinhän minä pinnasängyn reunat kahdella Marimekon Unikko-pyyhkeellä reunapehmusteiden puutteessa, mutta päätin nyt luopua niistä pojan alettua nukkua hieman rauhallisemmin.

Pinossa_boho_nurseryIMG_9573

Pinossa_boho_nurseryIMG_9550

Laittaessamme huonetta viime syksynä, olin ajatellut tehdä vanhoista koiratauluistani kollaasin pinnasängyn yläpuolelle. Mobilen ja julisteen kanssa taulut olisivat olleet liikaa, joten harmikseni en saanut uudelleen kehystettyjä koirakuvia silloin seinälle. Nyt keksin tehdä pienen tauluseinän huoneen nurkkaan keinutuolin päälle. Koirien lisäksi seinälle pääsi Papurinon pupu, joka oli meillä pitkään makuuhuoneessa.

Pinossa_boho_nurseryIMG_9563

Pinossa_boho_nurseryIMG_9561

Muutama päivä sitten löysin kirpputorilta kauniin rottinkikorin seitsemällä eurolla. Lastenkirjojen säilytys oli pojan huoneessa vielä ratkaisematta, ja kori sopi erinomaisesti siihen tehtävään. Rottinki tuo huoneeseen myös lisää lämpöä, jota sinne olenkin kaivannut. Huone kaipaisi mielestäni vielä vähän lisää keltaisen tai okran sävyjä, sillä erityisesti talvisin huoneessa on aika kylmä valo, joka syntyy valon heijastuessa seinistä. Harkitsinpa tuossa jo lipaston maalaamista jollakin aurinkoisella sävyllä.

Pinossa_boho_nurseryIMG_9553

Pääsiäisenä ostin Plantagenista ihmepensaan lastenhuoneeseen. Ennen sitä huoneessa oli hetken aikaa varjoviikuna, mutta onnistuin tappamaan sen muutamassa viikossa. Vasta tämän jälkeen minulle selvisi, ettei vetoinen ikkunanedusta ollut sille paras mahdollinen paikka.

Pinossa_boho_nurseryIMG_9575

Vihreistä puheen ollen, tänään ruokakaupassa poika meinasi aloittaa omatoimisesti kiinteiden maistelun. Kärrytilan (taas) jäädessä liian pieneksi, hankin lisätilaa ostoksille laittamalla kevyet yrtit pojan kantokopan jalkopäähän. Hammastahnojen kohdalla pojan käsi olikin jo löytänyt tiensä korianterin suojamuovin sisäpuolelle, ja nyrkkiin rutistetut lehdet olivat kovaa vauhtia matkalla kohti suuta.

 

Seuraathan blogiani nyt myös Facebookissa?

Filed in: koti, lapset, lastenhuone, sisustus, sisustusideat • by Essi • 2 Comments

Maailman parhaat mokkapalat

23/04/2019

Pinossa_mokkapalat_IMG_9511

Mokkapalat, tuo futismutsien (tai no, kaikkien mutsien) klassikkoleivonnainen, jonka läsnäolo myyjäisissä on yhtä pakollinen kuin Juhlamokka-kahvipaketin. Empiirisen tutkimukseni perusteella voin todeta, että 80 % ikäluokkani edustajista on kärsinyt jonkinasteisesta mokkapalatraumasta, jonka ovat aiheuttaneet kuivat, lässähtäneet ja kahville maistumattomat suklaaneliöt. Ei niin maistuva historia mokkapalojen kanssa onkin aiheuttanut sen, ettei niiden resepti taida kuulua ikätovereideni reseptikirjan kulutetuimpiin sivuihin.

Pinossa_mokkapalat_IMG_9477

Äitini ei koskaan ollut tyypillinen leipojaäiti, joten omalta osaltani olen säästynyt traumoilta. Niinpä pahaa-aavistamattomana lupauduin leipomaan mokkapaloja agilityseurani kisabuffaan vuosia sitten, ja sillä tiellä ollaan edelleen. Välissä olen koittanut siirtyä muihin leivonnaisiin, mutta lopulta vastuu mokkapaloista tuntuu aina jäävän minulle. Ehkä siksi, että olen ainoa joka niitä suostuu leipomaan tai siksi, että reseptini on yksinkertaisesti aivan älyttömän hyvä.

Tämä resepti on kaloreita säästelemättä supermaukas, ja se sen sisältämä rasvamäärä auttaa pitämään mokkapalat mehukkaina myös seuraavaan päivään. Oikeastaan yön yli lepääminen tekee vain hyvää näille herkuille.

Pinossa_mokkapalat_IMG_9516

Perinteisestihän mokkapalat koristellaan värikkäillä nonparelleilla, mutta itse en ole koskaan pitänyt niistä – sehän on sama kuin ripottelisi vain värjättyä sokeria mokkapalojen pinnalle. Olen kokeillut monia tapoja koristella mokkapaloja, mutta suosikkini on sulatettu valkosuklaa.

Näihin mokkapaloihin kokeilin marmoroidun kuvion tekemistä valkosuklaan avulla. Kaadoin kuitenkin kuorrutteen hieman liian lämpimän pohjan päälle, joten ennen koristelun valmistumista se ehti imaista osan kuorrutteesta. Pinnan koristelu ei siis ole ihan täydellinen, mutta maku on sitäkin parempi!

Pinossa_mokkapalat_IMG_9503

Maailman parhaat mokkapalat (uunipellillinen)

Pohja

  • 5 munaa
  • 5 dl sokeria
  • 300 g sulatettua voita
  • 7 dl vehnäjauhoja
  • 4 kukkurallista ruokalusikallista kaakaojauhetta
  • 4 tl leivinjauhetta
  • 4 tl vaniljasokeria (tai 2 tl vaniljasokeria ja ripaus vaniljapulveria)
  • 3 dl maitoa

Kuorrutus

  • 150 g voita
  • 250 g tomusokeria
  • 4 kukkurallista ruokalusikallista kaakaojauhetta
  • 4 tl vaniljasokeria (tai 2 tl vaniljasokeria ja ripaus vaniljapulveria)
  • 5–8 rkl vahvaa kahvia (suosikkini on Paulig Café Parisien kahvia keitettynä 3 x puruilla)

Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen ja peitä uunipelti leivinpaperilla. Sulata voi mikrossa ja keitä kahvi.

Vaahdota munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä pohjan kuiva-aineet keskenään, ja lisää ne siivilöiden muna-sokerivaahtoon vuorotellen maidon kanssa. Kääntele jauhot ja maito sekaan nuolijalla välttäen liiallista vatkaamista. Kääntele lopuksi sekaan hieman jäähtynyt voisula. Kaada taikina uunipellille ja paista uunin alatasolla noin 15 minuuttia. Tarkkaille kypsymistä (!) ja tarkasta pohjan kypsyys esimerkiksi hammastikulla.

Pohjan kypsyessä tee kuorrutus. Sulata voi kattilassa, ota kattila pois liedeltä ja siivilöi joukkoon kuiva-aineet. Sekoita seos tasaiseksi. Seos leikkaa, mutta se muuttuu tasaiseksi, kun lisäät mukaan kahvin. Lisää kahvia vähitellen ruokalusikallinen kerrallaan, jottei kuorrutuksesta tule liian löysää. Jos seoksesta tulee liian löysää, voit lisätä joukkoon enemmän tomusokeria. Kaada kuorrute vielä hieman lämpimän pohjan päälle, jolloin sen levittäminen on helpompaa. Koristele haluamallasi tavalla.

Valkosuklaalla marmoroitu pinta on tehty siten, että levitin lusikalla sulaa valkosuklaata kuorrutteen päälle, jonka jälkeen sotkin sen pyörteiksi hammastikun avulla. Tässä kannattaa olla nopea, sillä kuorrutteen alkaessa kovettua pinnasta ei enää tule tasaista.

 

Seuraathan blogiani nyt myös Facebookissa?

Filed in: leivonta, reseptit, ruoka • by Essi • 6 Comments

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 77
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • …
  • 196
  • Next Page »

Essi

Pinossa-blogissa sisustetaan lapsi- ja koiraperheen kotia rennolla otteella. Inspiraatiota kotiin saan niin vintagesta kuin skandinaavisesta muotoilustakin. Kierrätys, vastuullisuus ja lapsiperheen arki ovat sisustamisen ohella – tai sen näkökulmasta – blogini kantavia teemoja.

Tervetuloa mukaan!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Viimeisimmät artikkelit

  • Tyttöjen reissu Barcelonaan
  • Uudet linssit vanhoihin kehyksiin helposti kotoa käsin
  • Minecraft-synttärit ja teemaan sopivat tarjottavat
  • Tilinpäätös 2024
  • Vuosi tässä kodissa ja onnistuneet sisustuspäätökset

Kategoriat

Arkistot

Copyright © 2025 · Theme by Blog Pixie

Copyright © 2025 · Pinossa ·