• Info
  • sisustus
  • DIY
  • reseptit

Pinossa

sisustusblogi

Taas aikaa kirjoille + Koodi BookBeatin ilmaiseen kokeiluun

07/04/2019

Kaupallinen yhteistyö, BookBeat

Pinossa_BookBeatIMG_9076

Olen aina rakastanut tarinoita. Ehkäpä juuri siitä syystä aloitin aikoinaan kirjoittamisen, jotta pääsisin kokeilemaan uraa oman elämäni satutätinä. Jo ala-asteelta asti olen viihtynyt nenä kiinni kirjassa, ja jopa kirjan kirjoittaminen on joskus käväissyt to do -listallani.

Suosikkikirjojani ovat aina olleet dekkarit. Ennätykseni on kolmentoista romaanin ahmiminen parin kuukauden aikana. Noista ajoista on kuitenkin tultu kauas, sillä puhelimessani odottaa lukemistaan edelleen jouluna aloitettu e-kirja. Kun oma vapaa-aika on muuttunut rajoitetuksi, huomaan käyttäväni sen nyt ennemmin siivoamisen ohella Instagramin selailuun ja blogin päivittämiseen. Kirjoille ja lukemiselle ei vain ole aikaa tai energiaa.

Pinossa_BookBeatIMG_9069

Lukeminen on minulle tärkeää monelta kantilta, ja lukemattomuuteni välillä hieman harmittaakin. Kirjoittajana minulle on tärkeää lukea, ja niin pitää osittain yllä kerronnan taitoa. Jännittävän dekkarin lukeminen on loistava tapa unohtaa hetkeksi kodinhoitohuoneen kasvava likapyykkivuori, ja samalla saan mielihyvää siitä, että voin sanoa lukemisen kuuluvan harrastuksiini. Tietenkään siinä yhteydessä en koskaan kerro asiakirjallisuuden sijaan lukevani pelkkää hömppää.

Pinossa_BookBeatIMG_9102

Rajallisesta ajastani ja jaksamisestani huolimatta haluaisin silti nauttia siitä arkiaivot nollaavasta tunteesta, joka syntyy uppoutuessa hyvään kirjaan. Siksi lähdin mielelläni yhteistyöhön BookBeatin kanssa, jossa pääsin ensimmäistä kertaa tutustumaan äänikirjojen maailmaa. Lapsi vaunuihin, koiralle valjaat päälle, äänikirja pyörimään ja ulos lenkille – vauvan päiväunet, koiran lenkitys ja lukeminen kätevästi samassa paketissa! Miksi en aiemmin tajunnut testata tätä?

Piuhat korvissa tulee lenkkeiltyä tunti aivan huomaamatta. Kotona vauvan jatkaessa unia keitän kahvit, ja lösähdän hetkeksi sohvalle jatkamaan kuuntelua (tosin ilman kuulokkeita).

Pinossa_BookBeatIMG_9079

Kuten aikoinaan e-kirjojen kohdalla, ajattelin ennen kokeilua, etten pitäisi äänikirjoista. Perinteisillä kirjoilla on edelleen paikka sydämessäni, mutta tietyissä tilanteissa puhelimessa kätevästi mukana kulkeva kirja voittaa 6–0. Minulla kesti muutama minuutti päästä mukaan äänikirjan kuunteluun, mutta nyt kun takana on jo useita lenkkejä ja kahvitteluja, en koe kuuntelua yhtään sen vaikeammaksi. Itse asiassa väsyneenä kuuntelu on huomattavasti helpompaa kuin lukeminen.

Aivan ensimmäiseksi kuunteluun pääsi koukuttava ennakkokuuntelupätkä Camilla Läckbergin Kultahäkki-dekkarista, joka julkaistaan maailmanlaajuisesti 11.4. 25 minuutin ennakko kuulosti niin lupaavalta, että tämä kirja menee kuuntelulistalleni heti sen ilmestyttyä ensi viikolla! Toisin kuin se joulukuusta asti roikkunut e-kirja, tämä ei taatusti jää pölyttymään virtuaaliselle kirjahyllylleni.

Pinossa_BookBeatIMG_9084

Ruotsalainen Camilla Läckberg on yksi maailman menestyneimpiä kirjailijoita, joka nousi maailmankartalle 2011–2013 ilmestyneellä Fjällbacka-sarjallaan (sarjan avausteos Merenneito on muuten Euroopan kuudenneksi myydyin kirja). Läckbergin teoksia on käännetty jo 43 kielelle yli 60 maassa.

Pinossa_BookBeatIMG_9092

Kultahäkki on kaksiosaisen sarjan avaava psykologinen trilleri, ja takakantta lainatakseni Camilla Läckbergin uutuus on ”vastustamattoman koukuttava jännitysromaani, joka luotaa ihmismielen varjopuolta ja kurkistaa sen syvimpään pohjaan. Se näyttää, mitä tapahtuu siinä pisteessä, jossa ei enää voi antaa anteeksi.”

Kirjan päähenkilö on nainen nimeltä Faye, joka on ulkopuolisten silmissä saanut täydellisen elämän: ihanan ja varakkaan aviomiehen, suloinen tyttären ja tyylikkään kodin Tukholmassa. Todellisuudessa Fayen elämä on kuitenkin kaikkea muuta. Ja todella mielenkiintoiseksi juoni muuttuu tietenkin siinä kohtaa, kun murha astuu mukaan kuvioihin.

Pinossa_BookBeatIMG_9099

Onneksi poika ei vielä ymmärrä puhetta, joten voin hyvillä mielin pistää Kultahäkin koko päiväksi pyörimään kaiuttimesta heti 11.4.!

Jos BookBeat ei vielä ole tuttu, niin koodilla ”kultahakki” saat äänikirjapalvelun kuukaudeksi kokeiluun maksutta. Koodi on voimassa 5.5.2019 asti uusille asiakkaille. BookBeatin ilmaisen kokeilun pääset aktivoimaan tästä. Dekkariaddikteja suosittelen aloittamaan kokeilun juurikin tuolla Camilla Läckbergin uutuudella, ette taatusti pety 👌

Filed in: fiilistely, mielipide, puheenaihe, random, yhteistyö • by Essi • 6 Comments

Koko perheen ensimmäinen miniloma

02/04/2019

Kaupallinen yhteistyö, Hotel Rantapuisto

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8738

”Kiinnostaisiko 60-luvun arkkitehtuuri ja hotellilakanat?”

Ehdotuksen kilahtaessa sähköpostiini olin ollut äitiyslomalla jo lähes 100 päivää, siis 100 päivää käytännössä katsoen pelkästään kotona, joten tilaisuus uusien maisemien katseluun ja ensimmäiseen pieneen perhelomaan todellakin kiinnosti.

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8797

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8953

Olen aina rakastanut 60–70-luvun arkkitehtuuria, ja haaveilen asuvani kodissa, joka ilmentäisi moderniin tyyliin aikakauden arkkitehtonisia helmiä: Koko seinän kokoiset ikkunat (merimaisemalla, totta kai), uniikit puukatot ja oleskelutilat, jotka olisivat täynnä kauniita yksityiskohtia kuten valaisimia ja upotettuja kirjahyllyjä. Valitettavasti kotimme on kuitenkin edelleen rakennettu 90-luvulla, joten mainitsemiani helmiä täältä saa etsiä aika monen kalastajan voimin. Hätä ei kuitenkaan ole tämän näköinen, sillä unelmien kotia etsiessä voi sentään yhden yön ajan leikkiä asuvansa sellaisessa.

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8759

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8772

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8752

Hotel Rantapuisto sijaitsee meren rannalla Helsingin Vuosaaressa, jonne se rakennettiin vuonna 1963 Pohjoismaiden Yhdyspankin koulutuskeskukseksi. Päärakennuksen lisäsiipineen ja yhdyskäytävineen suunnitteli arkkitehtipariskunta Ragnar ja Martta Ypyä, jotka hakivat inspiraatiota rakennukseen Alvar Aallon arkkitehtuurista ja tanskalaisesta modernin taiteen Louisia-museosta.

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8903

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8944

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8940

Koulutuskeskuksen paviljonkimainen pohjakaava ja lasiset yhdyskäytävät yhdistävät ympäröivän luonnon ja sisätilat yhdeksi kokonaisuudeksi. Suurista ikkunoista luonto tulee sisään väkisinkin, ja ulkoapäin katsottuna massiivisen kokoinen rakennus sulautuu ympäröivään maisemaan.

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8937

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8935

Rakennuksessa aloitettiin hotellitoiminta 2000-luvulla. Hotellista löytyy 74 huonetta, joista meille oli varattu käyttöömme Superior-huone merinäköalalla. Huoneeseen kuului kaksi 100 cm:n levyistä Unikulman sänkyä, ja poikaa varten saimme hotellilta lainaan matkasängyn. Huoneen hintaan olisi kuulunut myös saunomismahdollisuus, mutta se jäi meiltä osittain vauvan vuoksi käyttämättä. Saunan ja kunnollisten sänkyjen lisäksi huoneesta löytyi kaikki tarvittava yhden yön vierailua varten – mukaan lukien kosteusvoide, joka tulikin tarpeeseen unohdettuani lapsiperheen tyypillisen katastrofilähdön seurauksena pakata omani.

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8732

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8703

Tervehdyksenä huoneessa meitä odotti rasiallinen käsintehtyjä marmeladeja sekä kaksi mehushottia tasapainoittamaan sokeriöveriä. Imetyksen ja väsymyksen aiheuttamissa sokerihimoissani nautiskelin lähes koko rasian kerralla, ja avomiehen pitikin vähän toppuutella, etten pilaisia ruokahaluani ennen illalliselle menoa (ihan kuin se olisi muka mahdollista).

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8802

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8817

Koska itsehillintäni makean suhteen on taaperon tasolla, päätimme sijaistoimintana nauttia lasilliset hotellin loungessa ravintolan aukeamista odotellessa. Loungen sisustus on tekstiilejä lukuun ottamatta hyvin aikakaudelle uskollista, ja kyllähän Napue GT maistui siellä aika hyvälle.

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8865

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8894

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8875

Illallisen söimme hotellin ravintola Rantapuistossa. Yhdessäolomme aikana minun ja avomiehen maku on hioutunut niin yksiin, että a la carte -listalta päädyimme oitis samoihin annoksiin. Tutkivan journalismin nimissä päädyimme kuitenkin tilaamaan eri annokset. Minä valitsin alkuruuaksi riimihärkää ja piparjuurta, pääruuaksi karitsanpaahtopaistia ja jälkiruuaksi suklaata kolmella tavalla. Avomiehen eteen kannettiin vastaavasti Toast Skagen, härän ulkofileettä sekä juustoja.

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8990

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8895

Aamulla huoneen hintaan sisältyvä aamiainen tarjoiltiin samassa tilassa, ja eräänkin suuren hotelliketjun aamiaiseen verrattuna Rantapuiston aamiainen voitti kyllä mennen tullen. Valikoima oli runsas, tuore ja erityisesti munakas ja pekoni maistuivat hyviltä, vaikka yleensä juuri ne tuntuvat olevan hotelliaamiaisen kompastuskivi.

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8987

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8984

Yleensä teen sen klassisen virheen, että syön hotelliaamiaisella itseni aivan liian täyteen. Nyt buffassa piti kuitenkin olla tarkkana, jotta tilaa jäi vielä Rantapuiston sunnuntaibrunssille. Lähes jokainen pöytä oli brunssille varattu, enkä kyllä yhtään ihmettele miksi. Tarjolla oli niin paljon vaihtoehtoja, etten hyvästä yrityksestä huolimatta jaksanut maistaa jokaista (koko menu löytyy täältä). Erityismaininnan ansaitsee kuitenkin vohvelibaari – koska hei, vohvelibaari.

Totesin muuten juuri itselleni, ettei minun heti kannata harkita ruokakriitikon uraa. Vakavasti otettava kriitikko olisi nostanut vohvelibaarin(!) sijasta esille ehkä esimerkiksi punajuurihummuksen tai Peltolan supermaukkaan Blue sinihomejuuston…

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8901

Pinossa_HOTEL_RANTAPUISTO_IMG_8968

24 tunnin irtiotto arjesta teki kyllä hyvää. Vaikka vauva-arki on koko ajan mennyt ”ihan kivasti”, oli tämä juuri sitä mitä me avomiehen kanssa tarvitsimme. Miniloman jälkeen tosin kotiin palaaminen kieltämättä harmitti, sillä ruoka piti taas kokata itse, eivätkä hieman käyneelle maidolle tuoksahtavat petivaatteet sittenkään voittaneet niitä hotellin lakanoita.

Filed in: fiilistely, kuulumisia, matkailu, perhe, sisustus, yhteistyö • by Essi • Leave a Comment

Synttärikakku

28/03/2019

Pinossa_valumakakku_IMG_9005

Alkuviikosta mittariin napsahti 28. Toisaalta luku antaa aihetta ikäkriisille, mutta samaan aikaan koen itseni vielä aika nuoreksi – jota tietenkin olen, vaikka siihen maagiseen kolmeenkymppiin ei aikaa olekaan enää kuin kaksi vuotta. Enkä nyt tietenkään tarkoita sitä, että 30 olisi vanha, mutta jossain vaiheessa sitä on kai ajateltava olevansa aikuinen.

Pinossa_valumakakku_IMG_9037

Olin aika varma, että tänä keväänä kokisin ensimmäisen kunnon ikäkriisin, mutta itse asiassa tämä kevät on mennyt niin mukavasti, ettei kriisille ole aihetta. Aionkin reteäsi kehua itseäni: Kaiken suhteen on mennyt niin hyvin, että koen olevani aika hyvällä mallilla elämässäni. Olen maailman ihanimman pojan äiti, ja elän ehkä tähän mennessä elämäni jännittävintä aikaa hänen kanssaan kotona. Ja kun kotona olo päättyy, saan palata mitä mahtavimpaan työhön! Lisäksi blogilla menee kivasti. Muuton seurauksena kadonneet lukijat ovat löytäneet takaisin, ja koen löytäneeni jälleen uutta inspiraatiota kirjoittamiseen.

Ja vaikka ikäkriisi joskus meinaisikin nostaa päätään, niin aina lohduttaa se, että avomies on silti vuoden vanhempi.

Pinossa_valumakakku_IMG_9012

Ristiäiskakkua harjoitellessa leivontakärpänen pääsi puraisemaan oikein kunnolla, joten pitihän sitä kakku merkkipäivän kunniaksi leipoa. Ristiäiskakussa käytin perinteistä sokerikakkupohjaa, mutta tähän kakkuun testasin Kinuskikissan aitoa suklaakakkupohjaa. Täytteeksi pääsi raikas punaherukkamousse, jonka tein Annin Uunissa ohjeella.

Tämä resepti sopii 15 cm:n vuokaan, josta riittää noin 10 hengelle.

Pinossa_valumakakku_IMG_9023

Suklaakakku punaherukkamoussella

Aito suklaakakkupohja

  • 3 munaa
  • 90 g taloussuklaata
  • 1,5 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 rkl vaniljasokeria
  • 0,5 tl leivinjauhetta
  • 120 g voita
  • 1,2 dl fariinisokeria
  • ripaus suolaa
  • kostutukseen n. 0,3 dl maitoa ja ripaus vaniljasokeria

Voitele ja jauhota 15 cm:n kokoinen kakkuvuoka korppujauhoilla. Laita uuni kuumenemaan 170 asteeseen. Sulata suklaa varovaisesti mikrossa välillä sekoittaen. Erottele kananmunat ja yhdistä kuivat aineet keskenään fariinisokeria lukuun ottamatta. Vaahdota voi ja fariinisokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon yksitellen keltuaiset koko ajan vatkaten. Lisää joukkoon sulatettu suklaa muutamassa erässä edelleen vatkaten. Lisää joukkoon kuivat aineet osissa ja sekoita tasaiseksi. Vaahdota valkuaiset puhtaassa ja kuivassa kulhossa. Lisää valkuaisvaahto suklaaseokseen varovaisesti käännelleen. Kaada kakkutaikina vuokaan ja paista 170 asteessa 30–40 minuuttia.

Kumoa kakku pian uunista ottamisen jälkeen, ja jätä jäähtymään ritilän päälle. Leikkaa valmis kakkupohja kolmeen osaan. Vinkki! Pohjan voi käyttää pakastimen kautta, jolloin leikkaaminen on helpompaa.

Punaherukkamousse

  • 2 dl vispikermaa
  • 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 150 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 0,5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 4 liivatetta
  • 2–3 dl soseutettuja marjoja

Vaahdota vispikerma ja vaniljakastike erillisissä kulhoissa ja yhdistä vaahdot. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa sekaisin tuorejuusto ja sokerit. Lisää juustoseokseen soseutetut (ja halutessasi siivilöidyt) marjat koko ajan vatkaten. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois, ja liuota ne tilkkaan kiehuvaa vettä. Kaada liivate juustoseokseen ohuena nauhana koko ajan vatkaten. Yhdistä marjaseos kermaan varovaisesti käännellen, ja täytä kakku heti (mousse alkaa hyytyä kylmässä).

Pinossa_valumakakku_IMG_9028

Kakun kokoaminen

Vuoraa kakun paistovuoka leivinpaperilla, ja laita alimmaiseksi kakun kansi eli se pala, jonka haluat jäävän päälle (eli paistetun kakkupohjan pohjapala). Kostuta pohja ja leivitä sen päälle puolet marjamoussesta. Laita keskikerros kakkupohjasta vuokaan, kostuta se maidolla ja levitä päälle loput marjamoussesta. Laita viimeinen kakkupohja moussen päälle ja kostuta. Peitä kakku kevyesti kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4–5 tuntia tai seuraavaan päivään.

Kakun koristelu

Kakun voi koristella oikeastaan millä tahansa. Kuorrutteeksi voi valita kerman tai voikreemin, mutta kakun voi jättää myös kuorruttamatta naked cake -tyyliin. Itse valitsin koristeeksi perinteisen voikreemin ja tummasuklaavaluma. Niiden lisäksi koristelin kakun suklaamarengeilla, -karkeilla ja -kekseillä.

Voikreemi (15 cm:n kakulle)

  • 200 g huoneenlämpöistä voita
  • n. 4 dl tomusokeria
  • vanilja-aromia
  • 1 rkl maitoa
  • (valkoista pastaväriä)

Vatkaa huoneenlämpöinen voi vaaleaksi vaahdoksi (useampi minuutti), ja lisää joukkoon tomusokeri pienissä erissä. Jatka vatkaamista vielä hetki, ja lisää joukkoon kylmä maito ja halutessasi aromi- ja väriaine.

Valmis voikreemi on kevyttä ja ilmavaa, eikä maistu voille. Voikreemin voi levittää kakun pinnalle esimerkiksi palettiveitsen ja raapan avulla. Jos levität kreemiä useamman kerroksen (tasainen kuorrutus vaatii 2–3 kerrosta), niin nosta kakku jääkaappiin jähmettymään kuorrutuskertojen välissä.

Tummasuklaavaluma

  • 70 g taloussuklaata
  • 0,5 dl kermaa

Sulata suklaa varovaisesti mikrossa. Lisää joukkoon lämmitetty kerma ja sekoita tasaiseksi.

Suklaaganachen koostumus vaikuttaa siihen, kuinka pitkälle valumat kakun pinnalla valuvat. Paksumpi seos pysähtyy keskelle kakkua, mutta jos haluat valuman menevän koko kakun matkalla, saa seos olla aika juoksevaa. Valuma kannattaa tehdä jäähdytetyn kakun pinnalle, jolloin jähmettynyt kreemi kestää paremmin lämpöisen ganachen alla. Itse levitän ganachen niin, että teen ensin lusikan avulla valumat reunoille, ja sen jälkeen viimeistelen kuorrutteen kaatamalla sitä tasaisesti keskelle.

Filed in: fiilistely, kuulumisia, leivonta, reseptit, ruoka • by Essi • 4 Comments

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • …
  • 38
  • Next Page »

Essi

Pinossa-blogissa sisustetaan lapsi- ja koiraperheen kotia rennolla otteella. Inspiraatiota kotiin saan niin vintagesta kuin skandinaavisesta muotoilustakin. Kierrätys, vastuullisuus ja lapsiperheen arki ovat sisustamisen ohella – tai sen näkökulmasta – blogini kantavia teemoja.

Tervetuloa mukaan!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Viimeisimmät artikkelit

  • Tyttöjen reissu Barcelonaan
  • Uudet linssit vanhoihin kehyksiin helposti kotoa käsin
  • Minecraft-synttärit ja teemaan sopivat tarjottavat
  • Tilinpäätös 2024
  • Vuosi tässä kodissa ja onnistuneet sisustuspäätökset

Kategoriat

Arkistot

Copyright © 2025 · Theme by Blog Pixie

Copyright © 2025 · Pinossa ·