Kesä ja katuruoka, siinä yksi allekirjoittaneen suosikkiyhdistelmistä!
Jokin aika sitten pääsin käymään tuttavani uudenkarhean ruokarekan ”testipäivillä”, kun pian Helsinkiin kurvaavaa ruokarekkaa testattiin tositoimissa ensimmäisen kerran. Paikalle oli kutsuttu joukko nälkäisiä sukulaisia ja ystäviä katsastamassa katuruuan uutta tulokasta.
Quickies Street Diner tarjoaa Amerikasta inspiraationsa ammentavaa ruokaa omalla twistillään. Meitä varten oli koottu menu, jossa alkuun oli tarjolla bagel, pääruuaksi burgeri lisukkeineen ja jälkiruuaksi jenkkiruuan klassikko: vohveli.
Bagelin välistä löytyi brie-juustoa, mansikoita, pancettaa ja balsamicoa, takuuvarma hitti. Lisäkkeenä tarjoiltiin fetasalaatti tikusta sekä papusalaattia, jonka resepti täytyy ehdottomasti saada! Burgeri tuotiin pöytään ranskalaisten, raikkaan kaalisalaatin sekä juuri sopivasti sotkevien ribsien kanssa (ribsienhän täytyy sotkea puoli naamaa ja värjätä kynsinauhat jotta niitä voidaan edes laskea ribseiksi). Aimo annos ruokaa kruunattiin vielä kananuijalla. Ja jälkiruokana tosiaan the vohveli, joka varmasti sisälsi tsiljoona kaloria, mutta joista jokainen oli sen arvoinen. Voi pojat.
Kaunis kesäpäivä, mukava porukka ja ruokaa: lähtökohdat ruokarekan testaamiseen olivat likipitäen täydelliset. Ja näin syöjän näkökulmasta aika täydellisesti se testi menikin. Voin todella lämpimästi ja kuola valuen suositella testaamaan tätä kärryä. Vielä en tiedä, miltä lista tulee näyttämään mutta kokemani perusteella sen on pakko olla jotain superhyvää.
Nyt vain peukut pystyyn, jotta hakemukset menisivät läpi ja jotta tämä kärry pääsisi kaartamaan Kampin kulmille vielä tänä kesänä!
EDIT// Viimeisimmän tiedon mukaan Quickies on bongattu Myyrmannin edestä Paalutorilta.
___
Testing a new Quickies food truck
