Pinossa

sisustusblogi

WINTER WINDOW DISPLAY

Työrintamalla on ollut muutaman viikon järjetön kiire ja tuntuu, että osan hommista olen vain suorittanut sen sijaan, että olisin kunnolla perehtynyt niihin. Siltä tuntui myös myymälän uuden jouluikkunan kanssa, kun edellisellä viikolla tajusin: shit, jouluikkuna on suunnittelematta ja sekin pitäisi ehtiä tehdä nyt! 
Olin jo aikoja sitten alustavasti suunnittelut tätä somistusta ja tavoitteeni tälle olivatkin kovat. Ajanpuutteen vuoksi en kuitenkaan saanut totetutettua ideoitani, joten lennosta piti keksi B-suunnittelma, jonka pystyisin toteuttamaan vain muutamassa tunnissa. 
Mielessä pyöri sininen/harmaa/vaalea winter wonderland idea ja jotenkin siitä idea jäätiköistä muodostui. Myymäläpäällikkö toivoi, että saisimme peitettyä ikkunan sivutkin, joten siitä sain pohjaa idealle ja sille, miltä valmis ikkuna näyttäisi. ”Jäätiköt” tein kapalevystä ja tyhjät pahvilaatikot käärin silkkihuiveihin värikkäiksi paketeiksi. Kokonaisuus viimeisteltiin tekolumella. Vaikka en saanutkaan paneutua tähän ikkunaan sillä ajalla kuin olisin halunnut ja vaikka joudun muuttamaan suunnitelmani täysin, olin lopulta ihan tyytyväinen somistukseen. Pari edellistä somistusta olivat todella onnistuneita, joten kolmas putkeen olisin ollut vähän liikaa vaadittu 😉

Loppuviikko töissä onkin niin kiire, että blogia ehdin päivittämään varmaan vasta viikonloppuna. 

Translation:
My hands are now so full with everything at the office so I feel like I don’t  have time to spend on something I really would like to concentrate. One of this things was our new window display. One month ago I had big plans for this display but last week I realized: shit, we have to do this window display next week and I don’t have no plans for it! 
I needed to make up a plan that would be quick to do just in few hours. I was thinking blue/grey winter wonderland theme and somehow I decided to make ice fields and mountains and gifts covered with actual silk scarves.
Even though I didn’t have all the time I would like to spend to this display and I had to changed plans, I’ think the results are ok. For the time I had, the outcome could not be better.

 

QUICK AND TASTY TOMATO PASTA


Miltä kuulostaa 10 minuutin pikapasta, joka maistuu samalta kuin hyvän ravintolan tomaattipasta? Kuulostaa ehkä liian hyvältä ollakseen totta, mutta tämän on ihan mahdollista, arjen super helppoa pikaruokaa kun vaan viikonloppuna jaksaa valmistella vähän etukäteen.
Innokkaana Masterchef Australia fanina yritän painaa mieleeni jaksoista jokaisen vinkit ja idean, joita vain pystyn hyödyntämään. Tämä vinkit sain itse Marco Pierre Whitelta; tee viikonloppuna iso satsi huolella haudutettua tomaattikastiketta ja pakasta se annospusseihin. Näin saat vaikka viikon jokaisena päivänä rakkaudella pitkään keitettyä tomaattikastiketta! 
Tomaattikastike
2 pkt kirsikkatomaatteja 
1 iso prk paseerattua tomaattia 
3 valkosipulin kynttä 
1 iso sipuli
oliiviöljyä 
1 kuivattua laakerinlehteä 
1 oksa timjamia 
suolaa 
mustapippuria
Lämmitä 1 rkl öljyä kattilassa. Pilko sipuli ja valkosipuli, lisää öljyyn. Kuullota miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia. Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää sipulin joukkoon. Paista, kunnes tomaatit alkavat hajota ja niistä alkaa irtoamaan nestettä. Lisää joukkoon paseerattu tomaatti, laakerinlehti ja timjami. Anna kastikeen hautua ja keittyä kokoon hiljalleen ainankin 40 minuuttia. Siivilöi valmis kastike, mausta suolalla ja pippurilla. Annostele jäähtynyt kastike annospusseihin ja pakasta (kahdelle n. 1,5 dl). Tomaattien maku luonnollisesti vaikuttaa paljon kastikkeen makuun, mitä makeampia ja mehukkaampia tomaatteja, sitä parempi kastike!

Tomaattipasta kahdelle
Pastaa 
1 rs kirsikkatomaatteja 
oliiviöljyä 
1,5-2 dl tomaattikastiketta
tuoretta basilikaa 
parmesaania
Kun pastanälkä iskee, sulata kastike vesihauteessa. Laita hyvin suolattu vesi kiehumaan pastalle ja valmista kastike pastan kiehuessa (keitä pasta 1 minuutti ohjetta vähemmän).
Lämmitä pannussa tilkka öljyä ja lisää halkaistut tomaatit. Paista tomaatteja muutama minuutti jotta ne pehmenevät ja neste alkaa irtoamaan. Lisää sulatettu kastike ja raasta joukkoon parmesaania maun mukaan. Lisää 1 dl pastan keitinvettä ja lisää valutettu pasta kastikeen joukkoon. Sekoita ja anna olla hetki. Annostele pasta lautasille, viimeistele parmesaanilla ja basilikalla.
Tällä pastalla keräät pisteet kotiin!
Translation:
Simple and quick tomato pasta that tastes like in Italian restaurant! Sounds impossible? Whit one trick you can make tasty tomato pasta just in 10 minutes.
The secret is make amazing tomato sauce before, I use to do big batch on weekend and freeze sauce in portions so that way I can easily just defrost perfect pasta sauce and cook dinner in 10 minutes. 
Simply tomato pasta sauce
Olive oil
one big onion
3 cloves of garlic
500 g of cherry tomatoes
500 ml of tomato puree 
1 bay leave
one thyme branch
salt, pepper

Cook chopped onion and garlic in olive oil in mild heat about 10 minutes. Split cherry tomatoes and add to pan. Cook until tomatoes are soft. Add tomato puree and herbs and let sauce build up flavor in mild heat 40 minutes. Sieve sauce and season with salt and pepper. Let finished sauce cool and freeze it to portions, 1,5 deciliter for 2 person. 

Tomato pasta for 2
Pasta
Olive oil
250 g of cherry tomatoes
1,5 dl pasta sauce
Fresh basil
Parmesan

Melt the pasta sauce. Put well salted pasta water to heat. While pasta cooks, make the sauce (cook pasta one minute less than it says on the package). 
Heat up pan and olive oil. Split tomatoes and add to pan. Cook until tomatoes are soft. Add pasta sauce, 1 dl of pastas cooking water and parmesan.  Draw pasta to pan, let it cook for one minute. Finish with parmesan and basil.
 

 

THE BEST OF PINTEREST: DIY IDEAS

Koti alkaa olemaan viittä vaille valmis, mutta aina on tilaa loistaville DIY-ideoille! Olen Pinterestiin koonnut taulun parhaista, kokeilun arvoisista DIY-ideoista, joista yllä muutama.
Suurena viinin ystävänä ja entisenä käsityöläisenä, joka juurikin erikoistui nahkaan, ajatus nahkaisesta viinipullotelineestä houkuttaa. Nerokkaan simppeli idea ja sopii täydellisesti skandinaaviseen tyyliin! Lisäksi kotoa löytyy jo parkkinahkaa ja ruuveja eli teline on vain tekemistä vaille valmis. Luulen, että tuo ilmestyy meidän integroidun jääkaapin seinään joku viikonloppu.
Myös tuo vanhojen kirjojen kierrättäminen yöpöydäksi maalaamalla näyttää todella hienolta, voi olla että laitan kokeiluun senkin vielä tämän vuoden puolella.
Translation:
Our home and renovation is almost done, but there is always time for great DIY ideas! These great ideas from above are from my Pinterest board. 
As a great friend of  wine and former craftsman (specialize to leather crafts) that wine bottle holder is perfect match for me. Genius, simple idea and just perfect to Scandinavian style. We also have leather and nails at home already so I just have to cut leather straps and attache them to wall. I’m pretty sure I’m going to do it before holidays!