Essi, Author at Pinossa | Sivu 167 193:stä

Inspiraatio terassin sisustamiseen ja kohtalon johdatusta

14/03/2017

Kuvat ja kuvien lähde Pinterest-taululta täältä.

Tiedätkö sen tunteen, kun joskus vaan asioiden kuuluu tapahtua?

Edellisessä asunnossa meillä oli aika iso terassi, johon ostimme mustan, polyrottinkisen sohvaryhmän. Siellä vanhassa kodissa sohva ja kaksi nojatuolia toimivat ihan kivasti, mutta tässä nykyisessä kodissa meillä on aika paljon pienempi, kokonaan lasitettu terassi ja kalusteet eivät ole sinne ne parhaimmat mahdolliset. Terassi on kotimme ykköspaikka kesäisin, siihen paistaa ihanasti iltapäivän aurinko ja lämpötila lasituksen sisällä nousee usein yli 40 asteeseen. Siellä ei enää tätäkään vilukissaa palella 😉

Parissa vuodessa sisustusmakuni on hieman kehittynyt ja samaa sarjaa oleva sohvaryhmä on alkanut näyttää tylsältä ja aivan liian valmiilta ratkaisulta. Kaipaan kerroksellisuutta ja materiaaleja. Tähän meidän uuteen terassiin vanha sohvaryhmä on myös aivan liian massiivinen. Viime kesän kykenin elämään sen kanssa, mutta nyt täksi kesäksi haaveilen terassille uusia kalusteita. Rottinkin on ollut pinnalla viime aikoina ja yhdestä tyylikkäästä rottinkituolista minäkin olen haaveillut.

Mutta nyt siihen kohtalon johdatukseen. Keräsin tämän postauksen inspiraatiokuvaa varten Pinterest-taululle erilaisia kuvia ja aika monta kertaa pinnasin rottinkia sisältävän kuvan. Tarkoitus oli siis kirjoittaa teille suunnitelmasta hankkia jotain rottinkista. Taulun teon lomassa päätin pikaisesti pyörähtää Tori.fi:ssä pitkästä aikaa ja arvatkaa mitä sieltä löytyi; Ikean kirkkaan vihreä Nipprig-rottinkituoli 10 eurolla ja aivan vierestä! Laitoin viestiä myyjälle ja puolen tunnin päästä tuoli olikin jo auton kontissa matkalla meille. Tuolin maali on auringon vaikutuksesta hieman kulunut, joten uutta maalipintaa se kaipaa kipeästi, olisiko turkoosi tai ihan perinteinen musta hyvä?

Terassin uudelleen sisustaminen voi nyt varovaisesti alkaa, kesäkuun koittaessa terde onkin varmaan jo hyvällä mallilla! Seuraavaksi toivon kohtalon johdattavan eteeni täydellisen pöydän, jolle laskea mojito auringon antaessa parastaan.

Ps. Pentti-jakkaran arvontaan voi osallistua tänään klo 15 asti, joten vielä ehtii käydä jättämässä kommentin jos et vielä sitä ole tehnyt! Arvon voittajan illalla kunhan kotiudun kuvauksista.

___

Translation:

I was going to write about my inspiration for new furniture to our glass terrace. But while I was making this inspiration collage, I found the perfect rattan chair from internet flea market. Destiny or what?

Täydellinen Insta-elämäni

12/03/2017

Tänään minun oli tarkoitus kirjoittaa inspiraatiosta terassimme sisustamiseen. Kuitenkin viikolla lukemani Jennin teksti täydellisestä some-elämästä sekä eilisaamuinen, ei niin loppuun asti ajateltu Insta-julkaisuni saivat minut toisiin ajatuksiin.

Eilen aamulla julkaisin Instagram-tililläni tämän kuvan meidän makuuhuoneesta ja aamukahveista. Kuvan höystin vielä mm. hästägeillä #breakfastinbed ja #saturday.

Kuva keräsi nopeasti tykkäyksiä ja siitä tykkäsi myös pian teini-iässä oleva tyttö. Tyttö, jonka näkisin muutaman tunnin päästä tytön äidin hautajaisissa. Juotiinko meillä sitten aamukahvit sängyssä hautajaisaamuna? Ei todellakaan. Tiesikö tämä tyttö sen? En tiedä.

Kuva ei todellakaan kerro mitään siitä aamusta. Makasin sängyssä tukka pystyssä ja ajattelin, että jotain aamuun sopivaa olisi nyt postattava vaikka ei edes huvittaisi nousta. Herätinkö kuitenkin avomiehen, petasin äkkiä sängyn ja nappasin kuvan? En tietenkään, kaivoin kuvan Flickr-tililtäni, jonne latasin sen edellisellä viikolla. Oliko minun pakko ylipäätään julkaista mitään? Ei ollut, mutta en ajatellut.

Ajattelen, että Insta-tilini on tarkoitus inspiroida ja tuoda hyvää mieltä, siksi julkaisen siellä vain omasta mielestäni kauniita, kunnollisella kameralla otettuja kuvia. Itseasissa, se on tililleni elinehto. Jos olisin äärimmäisen mielenkiintoinen persoona, voisin julkaista puhelimella otettuja random räpsyjä arjestani, mutta en ole. Tilini vaivaiset 350 seuraajaa seuraavat minua vain siksi, koska julkaisen nättejä kuvia.

Työkaverini kysyi kerran, onko meillä aina tuoreita kukkia. Ei ole, mutta silloin kun on, otan niistä varastoon kuvia erilaisissa sommitelmissa. Kuvat lataan käsittelyn kautta Flickr-tilille, josta voin sitten julkaista niitä pitkällä aikavälillä. Silloin siis näyttää siltä, että meillä olisi aina tuoreet horsmat maljakossa.

Tiedän suorastaan valehtelevani kuvillani, mutta tähän asti se on ollut minulle ihan ok, tekeväthän muutkin ihan samalla tavalla ja minä tiedän sen. Mutta sitten, kun tuo tyttö tykkäsi aamukahvi-kuvastani aloin miettimään, miltä tilini vaikuttaa niiden silmissä, joille ei vielä samanlaista suodatinta ole kehittynyt? Luuleeko joku oikeasti, että petaan sängyn joka aamu tai että minulla olisi varaa ostaa joka huoneeseen tuoreita kukkia päivittäin?

Blogissani ja Instagram-tililläni näytän vain ehkä 5% elämästäni. Ja kaikki tämäkin kulkee aika rajun suodattimen läpi (niin kuin kaikilla muillakin). Tämä siksi, koska en edelleenkään ole niin mielenkiintoinen persoona, että kaikki tekemiseni jaksaisi kiinnostaa lukijoitani. Ajattelen myös blogini olevan hyvän mielen ja inspiraation lähde, joten kaikki asiat eivät tänne kuulukaan. Oikeastaan tämä illuusion rikkominenkaan ei tänne kuuluisi.

Koko eilisen päivän koin valtavan huonoa omatuntoa siitä aamuisesta kuvasta. Toivoisinkin, että tuo tyttö lukisi tämän ja ymmärtäisi, että kaikki ei todellakaan ole niin täydellisistä kuin somessa saattaa näyttää. Aion jatkossakin julkaista vain ”täydellisiä” kuvia, koska en uskalla yrittää vielä realismia. Insta storien puolella julkaisen kyllä vähän rennommalla otteella. Kannattaa kuitenkin muistaa, että nekin klipit ja kuvat käyvät pienen suodattimen läpi.

Jennin loistava kirjoitus tavoittaa tuhat kertaa enemmän lukijoita kuin omani, mutta tämä on mielestäni äärimmäisen tärkeä asia; jos mahdollisimman moni tästä ”huijauksesta” kirjoittaa, näkee sen myös mahdollisimman moni nuori silmäpari, joilla suodatinta ei vielä ole.

Voisitko sinä paljastaa oman huijauksesi?

___

Translation:
Social media is a fake.

Täydellisen lasagnereseptin metsästys

09/03/2017

Olen jo jonkin aikaa etsinyt sitä maailman parasta lasagnereseptiä. Olen kokeillut monia reseptejä ja niiden yhdistelmiä aina hieman muunnellen, joskus vähän huonommallakin menestyksellä. Mielestäni täydellinen lasagne on mehukas, juustoinen ja täynnä makua. Usein siitä kuitenkin tulee kuivaa ja vähän mautonta. Jos avomies hakee kaapista ketsuppia, on lasagne mielestäni epäonnistunut.

Monista kokeiluista viisastuneina syntyi nyt tämä versio, jossa päästiin omasta mielestäni jo aika lähelle sitä täydellistä! Tämän reseptin kehtaan teidänkin kanssa jakaa:

Superhyvä lasagne

1 iso sipuli

4 valkosipulinkynttä

1 porkkana

1 rkl tuoretta timjamia

2 tl kuivattua oreganoa

400 g naudan jauhelihaa

100 g pekonia

2 purkkia tomaattimurskaa

400 g paseerattua tomaattia

2 rkl tomaattipyrettä

1 laakerinlehti

1 rkl balsamiviinietikkaa (yleensä käytän punaviiniä mutta se oli nyt loppu)

suolaa, mustapippuria

oliiviöljyä

Valkokastike

2 rkl voita

2 rkl vehnäjauhoja

7 dl maitoa

1,5 dl parmesaaniraastetta

ripaus muskottipähkinää

suolaa, pippuria

Kokoamiseen:

1 paketti lasagnelevyjä

2 dl parmesaaniraastetta

650 g mozzarellaa viipaloituna

Hienonna sipuli, valkosipuli ja porkkana. Kuullota kasviksia öljyssä isossa kasarissa n. 10 minuuttia. Lisää hienonnettu timjami ja oregano. Nosta lämpöä ja lisää pilkottu pekoni. Paista hetki ja lisää jauheliha. Anna lihan ottaa väriä pannulla ja lisää sen jälkeen tomaattimurska, -pyre ja -sose. Jos käytät punaviiniä, lisää 1-2 dl viiniä pannulle ennen tomaattien lisäämistä ja anna sen haihtua pois. Lisää laakerinlehti, balsamiviinietikka ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua kannen alle 60-90 minuuttia. Lisää nestettä tarvittaessa. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa (suolaa saa olla runsaasti koska pastalevyt imevät makua).

Tee valkokastike. Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Lisää maitoa vähitellen ja sekoita paakut pois. Anna seoksen kiehahtaa niin, että jauhot kypsyvät. Ota kattila pois liedeltä, mausta ja lisää juusto.

Kokoa lasagne. Aloita kokoaminen laittamalla pieni kerros punaista kastiketta leivinpaperilla vuoratun vuuan pohjalle. Minulla on käytössä Ikean 40 x 32 cm KONCIS-vuoka. Lisää kerros lasagnelevyjä. Lisää puolet punaisesta kastikkeesta ja lado kerrokseen 1/3 mozzarellasta. Kaada päälle valkokastiketta n. 1/4 koko määrästä. Tee toinen kerros samalla tavalla. Viimeiseen kerrokseen laita loput mozzarellasta ja valkokastikkeesta. Ripottele päälle raastettua parmesaania. Pastalevyjä tulee yhteensä 3 kerrosta ja 1 paketti lasagnelevyjä riittää juuri ja juuri tuohon Ikean vuokaan.

Paista lasagnea uunin alatasolla 200 asteessa 30-40 minuuttia. Anna valmiin lasagnen levätä hetki ennen tarjoilua.

Kuunvaihteessa lähdemme avomiehen kanssa pikaiselle kaupunkilomalle Italiaan ja en malta odottaa, että pääsen siellä maistelemaan lasagnet ja pastat läpi! Katsotaan, jos sieltä tarttuisi uusia ideoita mukaan tähänkin reseptiin 🙂

___

Translation:

Super good lasagna recipe!