• Info
  • sisustus
  • DIY
  • reseptit

Pinossa

sisustusblogi

Gluteeniton ja vegaaninen siemennäkkileipä

19/11/2017

SIEMENNÄKKILEIPÄ

Kylläpä tuntui hyvältä vähän avautua ja purkaa ajatuksia edellisessä postauksessa. Vielä paremmalta tuntui kuitenkin kaikki ne tsemppiviestit, joita sain postauksen julkaisun jälkeen. Moni kehoitti vain olemaan ja ottamaan omaa aikaa ja otinkin neuvoista vaarin.

Vietin eilisen hyvin rennoissa merkeissä keittiössä fiilistellen. Viime sunnuntaina Miksu ravisteli mummun omenapuun latvasta viimeiset omenat ja niistä keitin sitruunalla ja kanelilla maustettua hilloa. Eilen pyöräytyin myös pellillisen superhelppoa ja hyvää siemennäkkileipää. Tälläisiä helppoja reseptejä on kiva kokkailla juuri silloin, kun on pienen keittiöterapian tarpeessa.

Keittiössä hääräily ei todellakaan ole minulle se pakollinen paha. Kiireessä kokkaamista inhoan ihan yhtä paljon kuin muutkin, mutta juuri tälläiset hitaat viikonloput on ihana viettää hellan ääressä. Omenoita kuoriessa mieli rauhoittuu ja olohuoneen kaaos sekä työkiireet jäävät taka-alalle. Kokatessa olen läsnä juuri siinä hetkessä ja saan fiilistellä sellaisia pikkuasioita kuten omenan tuoksua ja sen pilkkomisesta lähtevää ääntä. Kuulostaa ehkä vähän hölmöltä, mutta tuollaisille pienille asioille ei oikein arkena tunnu olevan aikaa. Tai ainakaan kierroksilla käyvät aivot eivät huomaa niitä.

Samasta syystä tykkään käydä ruokakaupassa ajan kanssa tuoksuttelemassa illallisen aineksia. Olen varmaan Klaukkalan S-marketin ainoa asiakas, joka on jo viisikymmentä kertaa tunkenut nenänsä ostoskoriin päätyvään korianteriin ja todennut sen tuoksuvan aina yhtä hyvältä.

SIEMENNÄKKILEIPÄ2

Siemennäkkileipä (vegaaninen ja gluteeniton)

  • 2 dl tattarijauhoja
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 1 dl seesaminsiemeniä
  • 0,75 dl pellavansiemeniä
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2,5 dl kuumaa vettä
  • 1 rkl hienoksi silputtua rosmariinia

Sekoita kaikki aineet kulhossa keskenään rosmariinia lukuun ottamatta. Anna taikinan seistä sen aikaa, kun uuni lämpenee. Levitä seos lusikalla ohueksi leivinpaperin päälle. Ripottele päälle rosmariini. Paista 150 asteessa 50-60 minuuttia. Jäähdytä ja paloittele.

Tähän siemennäkkileipään tulee oikein himo ja pellillinen saattaa hyvinkin kadota ensimmäisen illan aikana! Onneksi tämä on kuitenkin terveellistä ja täynnä hyviä rasvoja, proteiinia ja kivennäisaineita ja näin ollen parempi vaihtoehto esimerkiksi sipseille. Jos näkkäriä kuitenkin jää, kannattaa se säilyttää ilmatiiviissä rasiassa.

Leppoisaa sunnuntai kaikille ja muistakaa rentoutua!

Filed in: reseptit, ruoka • by Essi • 2 Comments

Pakko saada vähän valittaa

16/11/2017

Tein aikoinaan päätöksen, etten kirjoittaisi tänne blogiin koskaan mitään liibalaabaa tai vain yleisiä kuulumisia. En vain ole pitänyt itseäni niin kiinnostavana, että uskoisin kenenkään jaksavan niitä lukea. Nyt teen kuitenkin poikkeuksen tähän. Luvassa on pienimuotoinen avautuminen ja kasa kuvia, jotka eivät liity aiheeseen millään tavalla.

essi.tuu flatlay4

Viime aikoina olen ollut todella väsynyt iltaisin ja motivaatiota instaamiselle ja kirjoittamiselle on ollut vaikea löytää. Kyseessä ei ole writer’s block, sillä aiheita minulla kyllä riittäsi, energiaa vain ei ole. Muistikorttikin on tupaten täynnä käsittelyä vaativia kuvia ja vapaat viikonloput ovat olleet (sillä samaisella 😉 ) kortilla.

Viimeiset viikot olemme eläneet eineksillä ja ne katkarapupastan ainekset odottavat edelleen kaapissa. Koti on kaaoksessa ja Villasta lähtee valtavasti karvaa – arvatkaa vaan miltä meidän olohuoneen matto näyttää. Tiskikone on pyörinyt vähän liian harvoin pyykinpesukoneesta puhuttakaan.

essi.tuu flatlay3

Luulen, että oloni on yhdistelmä säätä, pimeyttä ja järkyttävää työkiirettä. Elämässä muutenkin on tullut vastaan muutama tilanne, jotka ovat hieman latistaneet tunnelmaa. Pää kyllä toimii, mutta väsymys tuntuu kropassa vähän siltä kuin flunssa olisi tulossa. Sisäilmakin meillä on liian kuiva takasta johtuen, enkä vieläkään ole saanut aikaiseksi ostaa ilmankostutinta. Hiukset sähköistyvät ja aamuisin tekisi mieli kylpeä kosteusvoiteessa.

Pitkästä aikaa huomaan myös hartoideni menneen jumiin, vaikka sähköpöydän saatuani töissä ei ole aikoihin ollut tätä ongelmaa. Stressi tuntuu kropassa ja viimeiset pari kertaa pilateksessakin ovatkin menneet aivan penkin alle. Oikea ranne on kiukutellut muutaman viikon ilman mitään syytä ja koko kesän ruukussa viihtynyt rosmariinikin meni kuolemaan.

IMG_9498

En nyt halua huolestuttaa ketään, sillä mistään burn outista tässä ei ole kysymys vaikka parasta tekemistä tällä hetkellä onkin jäätelön syönti sohvalla rouva Fletcherin kanssa (miten se sarja onkin nyt niin hyvä!). Tänä syksynä minulle on tapahtunut aika paljon hyviä asioita, ja ironista kyllä, niiden odottaminen ja jännittäminen on varmasti yksi syy väsymykseeni.  Töissäkin olen saanut kokeilla ja tehdä paljon uusia asioita. Tietenkin kaikki uusi vähän rasittaa aivoja enemmän kuin perusduuni, mutta olen pelkästään vain iloinen että niin on käynyt.

essi.tuu flatlay2

Eli väsyttää, kukaan ei siivoa, töitä on liikaa ja niskatkin on jumissa! Huh, nyt se on sanottu, ehkä olo tämän avautumisen jälkeen hieman helpottaa. Nyt siis vain vitamiineja naamaan ja ulos lenkille!

 

Ps. Sen haluaisin vielä sanoa, että tämä pimeys on ihan sucks, kun valo ei enää riitä arkena kuvaamiseen.

Filed in: random • by Essi • 8 Comments

Mattaa ja murrettuja sävyjä

14/11/2017

IMG_2176

En tiedä teistä, mutta tällä hetkellä sisustuksessa matta ja murretut sävyt iskevät ja kovaa. Esimerkiksi saviruukkuja meille ilmestyi jo kesän aikana ja tekstiileissäkin olen pyrkinyt suhteellisen neutraaleihin sävyihin (jollei sinistä samettirahia lasketa). Nyt pyörähtäessäni Ikeassa mukaani tarttuivat myös nämä supersöpöt pienet ruukut.

Ruukkujen sävyt hipovat täydellisyyttä, toinen on täydellisen hempeä vaaleanpunainen ja toisen sävy on kuin suoraan Tikkurilan trendikkäimmästä sävykartasta. Ruukkujen muotokielissäkin on hauskoja retroviboja, niin söpöt! Ainoa miinus on se, että mielestäni näitä olisi saanut olla paketissa kolme kahden sijaan.

IMG_2187

IMG_2186

Ruukkujen väri toimii todella kivasti yhteen Annon pellavatyynynpäällisen kanssa, joka meillä on tällä hetkellä makuuhuoneessa. Ensin sovittelinkin ruukkuja sinne, mutta lopulta päätin tuoda ne olohuoneen pöydälle Sarpanevan kynttilänjalkojen viereen. Myös pitkään poissaolollaan huutaneet coffee table booksitkin pääsivät takaisin paikalleen. Valkokukkainen vahamyrtin oksa vielä viimeistelee asetelman.

IMG_2170

Olen myös aivan hullaantunut tuohon suolakivituikkuun. Sain sen avomiehen mummilta lahjaksi pari vuotta sitten, ja silloin se joutui suoraan kaappiin. Kesällä löysin sen ja yllättäen omaan silmään se olikin alkanut näyttämään todella hyvältä. Niin se maku vaan muuttuu! Suolakivenhän sanotaan puhdistavan ilmaa neutralisoimalla huoneilman sähkövarausta. Meillä huoneilmassa varmasti olisi parantamisen varaa (takka ja koirat), mutta itse en ainakaan ole mitään eroa huomannut. Onko teillä kokemuksia aiheesta? Vai onko ihan huuhaata koko väite?

Mielen vaihtumisesta puheen ollen, muistatteko kun mutustelin ajatuksella makuuhuoneen maalaamisesta tummaksi? Nyt kun tarkemmin mietin, niin murrettu persikkakin voisi olla aika kiva vaihtoehto…

Filed in: inspiraatio, sisustus • by Essi • 4 Comments

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 131
  • 132
  • 133
  • 134
  • 135
  • …
  • 193
  • Next Page »

Essi

Pinossa-blogissa sisustetaan lapsi- ja koiraperheen kotia rennolla otteella. Inspiraatiota kotiin saan niin vintagesta kuin skandinaavisesta muotoilustakin. Kierrätys, vastuullisuus ja lapsiperheen arki ovat sisustamisen ohella – tai sen näkökulmasta – blogini kantavia teemoja.

Tervetuloa mukaan!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Viimeisimmät artikkelit

  • Uudet linssit vanhoihin kehyksiin helposti kotoa käsin
  • Minecraft-synttärit ja teemaan sopivat tarjottavat
  • Tilinpäätös 2024
  • Vuosi tässä kodissa ja onnistuneet sisustuspäätökset
  • Postikortteja Pafokselta

Kategoriat

Arkistot

Copyright © 2025 · Theme by Blog Pixie

Copyright © 2025 · Pinossa ·