• Info
  • sisustus
  • DIY
  • reseptit

Pinossa

sisustusblogi

Terveellinen taatelikakku – Uhka vai mahdollisuus?

02/02/2018

Minulla on nyt selvästi kokeile kotimaista bloggaria –kausi menossa, sillä juuri eilen Instassa hehkutin Viimeistä murua myöten –blogin Saaran tomaattista kikhernekeittoa ja nyt tämän postauksen aiheena on Saaran terveellinen taatelikakku, jonka otin testiin viime viikonloppuna. Kakku on sokeriton, maidoton (voiton!) ja gluteeniton. Eli mauton?

taatelikakku pinossa 2

Olen niitä tyyppejä, jotka herkuttelevat oikein kunnolla silloin kun siihen rupeavat (liian usein). En todellakaan nappaa pakastimesta sentin viipaletta vaniljajäätelöä vaan syön kunnon kermajäätelön höysteineen suoraan purkista. Lauantaita varten ostan irtokarkkeja lähes kilon ja joskus matkaan lähtee myös sipsipussi. Useammin kuin kerran olen korvannut niillä myös kunnon illallisen – mutta hei, se on aikuisuudessa parasta kun saa syödä just mitä haluaa silloin kuin huvittaa.

Lähtökohtaisesti en siis voisi edes kuvitella oikeasti pitäväni kakusta, joka ei sisällä lainkaan voita, suklaata tai sokeria. Saara sai kuitenkin myyntipuheellaan minut vakuuttuneeksi ja päätin antaa taatelikakulle mahdollisuuden. Tiedättekö muuten sen, että leipomisessa kamalinta on se kun tuotosta ei voi maistaa etukäteen?

taatelikakku pinossa 1

Leivoin kakun siis sunnuntaina tädilleni ja ajatukseni oli tarjoilla se jäätelön kanssa. Jäätelöhän sitten unohtui kauppaan ja mielessäni kirosin, että sehän oli nyt sitten siinä… Ennen taatelikakun leikkaamista pohjustin kahvivieraille stoorin oikein kunnolla, ettei kukaan joutuisi kamalasti pettymään. Mutta arvatkaapa mitä, kakku olikin oikeasti hyvää! Ja parasta tässä oli se, ettei kevyt ja mehevä kakku edes kaivannut sitä jäätelöä. Vieraat ottivat lisää palan jos toisenkin, ja sen on varma merkki siitä, että kaikille maistui. Kakkua jäikin vain säälittävä parin sentin viipale, jota kukaan ei enää kehdannut ottaa.

Koska haluan, että Saara saa oikeutetusti kaikki klikit itselleen, en jaa reseptiä vaan pääsette lukemaan sen täältä.

Mutta nyt miljoonan taalan kysymys: tekisinkö uudestaan? Seuraavan kerran kun haluan tyydyttää järjettömän makeanhimoni, tämä kakku ei ole oikea siihen tarkoitukseen vaan silloin kallistun enemmin oikean mutakakun puolelle. MUTTA tämä taatelikakku olisi aivan loistava valinta brunssille tai esimerkiksi joulun kevyeksi jälkiruuaksi. Ja sanon tämän vielä kerran: tällä kakulla saa oikeasti herkutella hyvällä omallatunnolla.

Seuraathan blogiani jo myös Instagramissa ja Bloglovinissa?

Lue myös: Sitruunaiset valkosuklaa-timjamikeksit (gluteeniton)

Filed in: leivonta, reseptit, ruoka • by Essi • 2 Comments

Tammikuun viimeiset kuulumiset

31/01/2018

Aivan käsittämätöntä, että tammikuukin oli nyt siinä. Kesä on taas muutaman päivän lähempänä ja vaikka Pekka lupailikin huomiselle kamalaa myräkkää, usko kevääseen on jo vahva. Oikeasti odotan huhti- ja kesäkuuta malttamattomana, sillä suunnitelmissa on reissu Kroatian kautta Montenegroon sekä myöhemmin Japaniin!

Japani on ollut to do –listallani siitä asti kun kun kiinnostuin mangasta ja j-rockista joskus 15-vuotiaana. Hetkeksi ehdin jo unohtaa unelmat Japanin valloituksesta mutta nyt pääsenkin lähtemään sinne anoppini (voi kyllä) kanssa. Mukaan tulee myös avomiehen vanhempi pikkusisko, mutta mies saa luvan jäädä kotiin. Mutta oikeasti minulla on maailman paras anoppi jolla olin jopa töissä lähes kuusi vuotta, joten sinänsä matkaseurassani ei ole mitään ihmeellistä.

pinossa midmod interior 31.1.2018 7

Nyt tuleva viikonloppu on matkasuunnitelmia lukuun ottamatta täysin tyhjä ja oikein odotan, että pääsen lataamaan akkuja kiireisen tammikuun jälkeen. Instassa samat kuvakulmat ovat toistuneet vähän turhankin useasti, joten kameraa täytyy käyttää kädessä edes hetken verran. Edelleen jaksan ihailla instakaverini Virpin kykyä ikuistaa kameran muistikortille uskomattoman kauniita, mielikuvituksellisia ja erilaisia sommitelmia.

Myös blogin suhteen pitäisi tehdä vähän tarkempia suunnitelmia. Ensimmäistä kertaa minulla on ollut hieman hankaluuksia blogin sisällön suhteen ja varmaan se on ainankin osittain välittynyt myös teille. Tämä on kai nyt se vaihe, joka tulee jokaiselle bloggarille jossain vaiheessa kun kaikki on jo muka sanottu. Casan taustajoukot luonnehtivat blogiani moderniksi sisustusblogiksi ja mielestäni se tarkoittaa sitä, etten perusta postauksiani uusien tavaroiden hankkimiselle. Jatkossa pyrinkin jakamaan enemmän inpiraatiota persoonallisten kotien muodossa kuten tein tässä postauksessa.

pinossa midmod interior 31.1.2018 5

Vähän uutta eloa kuviin ja kämppään on luvassa helmikuun lopulla, kun tätini kaksi kissaa tulevat meille hoitoon pariksi viikoksi. Sunnuntaina Sarppa ja Ilpo kävivät jo vähän harjoittelemassa eloa Pölyn ja Villan kanssa ja kaikki sujui yllättävän rauhallisesti.

Kokeeksi leipaisin tädille taateleista sokerittoman, maidottoman ja jauhottoman ”mutakakun”. Kuulostaa myös mauttomalta mutta yllättikin positiivisesti! Reseptin nappasin yhdeltä suosikiltani ja kerralla ajattelin kertoa siitä hieman enemmän ylihuomenna.

pinossa midmod interior 21.1.2018 1

Tällä viikolla olen nukkunut todella levottomasti ja syytän siitä superkuuta. Kaikki eivät usko kuun kierron vaikuttavan uneen, mutta itse olen vähän turhankin usein todennut kuuhulluuden pitävän paikkansa. Vai voiko joku muka oikeasti nukkua hyvin täysikuun aikaan? Ei ainakaan meillä. Ajellessani äsken kotiin pilateksesta katselin tuota möllykkää ja loisteen perusteella unta ei tule vielä tänäkään yönä.

Seuraathan blogiani jo myös Instagramissa ja Bloglovinissa?

Filed in: bloggaus, random • by Essi • Leave a Comment

Enemmän harmaata, armoa ja pikakaurapuuroa

28/01/2018

Valkoinen koti on kliininen, harmaa on tylsä ja vain värikäs voi olla persoonallinen, kyllähän me tämä jo tiedetään. Niin kuin sisustuksessa, myös kaikessa elämä on täysin mustavalkoista. Joko tuotat kanaviisi timanttista sisältöä kerta toisensa jälkeen tai lakkaat yksinkertaisesti olemasta. Täydellisyyden tavoittelu kuluttaa somevaikuttajia loppuun nopeammin kuin vegaani ehtii luetella nyhtiksen makuvaihtoehdot.

pinossa midmod interior 21.1.2018 6

Home via Laura –blogin Laura avasi ihanaan omaan tapaansa keskustelun tästä ehdottomuudesta ja Marulla-blogin Maru otti myös kantaa aiheeseen täydellisyyden illuusiota pohtivalla tekstillä. Ihastuin aivan totaalisesti Marun lausahdukseen ”totuus löytyy muropaketin ja chiapuuron välimaastosta”, ja aion niin pölliä tuon lauseen omaan käyttööni. Oivaltavan sanakikkailun lisäksi Marun teksti oli muutenkin todella hyvä ja tunnistin niitä fiiliksiä, joita Maru tekstissään kuvaili.

Vapaasti tiivistettynä kummankin kirjoituksen ajatus oli se, että nykyisin kaiken täytyy olla niin ehdotonta. Joko asut valkoisessa kodissa tai vihaat niitä (jolloin saat haukkua niitä vapaasti Facessa). Sen lisäksi että tunnustat tai olet tunnustamatta väriä, pitää myös olla kasvissyöjä ja postata someen vain täydellisiä kuvia. Joko tai –mielipiteet valtaavat kanavat eikä ketään enää kiinnosta ne sekä että– tyypit. Tiedän että tämä ei oikeasti voi pitää paikkaansa, mutta miksi kuitenkin tunnistan tämän ehdottomuuden?

pinossa midmod interior 21.1.2018 7

Meiltäkin, jotka edes harrastusmielessä päivittävät mitään sosiaalisen median eri kanaviin, tulee odottaa täydellisyyttä. Aamun tuorepuuron huurteiset marjat tulee asetella kauniiseen sirppiin, sisustusbloggarin täytyy ostaa vain oikean merkkisiä tuotteita ja jokaisen täytyy valita, millä sisustustyylirintamalla seisoo. Ketään ei kiinnosta tavallinen pikakaurapuuro eikä hailakat harmaat mielipiteet. Kaiken, mitä päästään suoltaa ulos, täytyy olla täydellistä ja merkityksellistä. Koska muuten ketään ei kiinnosta ja hautaudut vain kädenlämpöiseen massaan.

pinossa midmod interior 21.1.2018 5

Joulukuun alussa pelkäsi tekeväni kohtalokkaan virheen, kun julkaisin Instagram-tililläni kuvan tavallisesta lenkkimaisemasta, jonka räpsäisin nopeasti puhelimella. Olin tehnyt päätöksen, etten koskaan julkaisi huonoa puhelimella otettua kuvaa tililläni ja kun kaiken ”täydellisyyden” vastapainoksi tein niin, pelkäsin todella menettäväni valtavasti seuraajia. Mutta ei, kuva sai tykkäyksiä eikä kukaan lopettanut seuraamasta saatika sitten tullut haukkumaan, miten nyt kehtasin tuollaisen kuvan julkaista. Tein särön feediini eikä mitään tapahtunut.

Olen avoimesti kertonut, että yritän saada vielä joskus blogistani ja Instagramistani minulle pienen sivutulon. Tavoitteeni on kova ja matka vielä pitkä, joten en ole uskaltanut tehdä sillä virheitä, jotka vahingossakaan paljastaisivat minun olevan ihan tuiki tavallinen ja epäkiinnostava ihminen. Melkein puolitoista vuotta olen yrittänyt tuottaa teille kiinnostavaa sisältöä ja samalla yrittänyt olla paljastamatta itsestäni liikoja.

pinossa midmod interior 21.1.2018 2

Nyt olen alkanut ymmärtämään, ettei se ehkä olekaan ollut se paras game plan. Vaikka Instagramissa seuraajani haluaisivat nähdä vain täydellisesti sohvan nurkkaan viikattuna vilttejä, eivät kykyni oikeasti enää riitä viikkamaan sitä vilttiä yhtään paremmin. Tai jos alan yrittämään, tiedän että lopulta yksikään kuva ei ole enää tarpeeksi hyvä. Tässä on se kaikki, jonka nyt tällä hetkellä osaan ja sen on riitettävä nyt. Jotka yhtään tuntevat minua tietävät, että tämä on paljon sanottu.

Kun pääsen hyvään kirjoitusmoodiin, ei minun yleensä tuota vaikeuksia saada tekstiä päätökseen. Nyt kuitenkin istuin lähes puoli tuntia tuijottamassa tätä viimeiselle kappaleelle varattua kohtaa. Miten haluaisin päättää tämän tekstin, kehoittamalla suvaitsevaisuuteen, päättämällä älähtää kun seuraavan kerran näen toisen kotia haukuttavan väärän väriseksi vai lupaamalla olla muille ja itselleni armollisempi? Päätin valita kaikki, koska eihän tässä touhussa ole kohta enää mitään järkeä.

 

Lue myös: Tappoiko netti persoonallisen sisustuksen?

Seuraathan blogiani jo myös Instagramissa ja Bloglovinissa?

Filed in: random • by Essi • 2 Comments

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 121
  • 122
  • 123
  • 124
  • 125
  • …
  • 194
  • Next Page »

Essi

Pinossa-blogissa sisustetaan lapsi- ja koiraperheen kotia rennolla otteella. Inspiraatiota kotiin saan niin vintagesta kuin skandinaavisesta muotoilustakin. Kierrätys, vastuullisuus ja lapsiperheen arki ovat sisustamisen ohella – tai sen näkökulmasta – blogini kantavia teemoja.

Tervetuloa mukaan!
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Viimeisimmät artikkelit

  • 24 tuntia lapsen kanssa Tallinnassa
  • Tyttöjen reissu Barcelonaan
  • Uudet linssit vanhoihin kehyksiin helposti kotoa käsin
  • Minecraft-synttärit ja teemaan sopivat tarjottavat
  • Tilinpäätös 2024

Kategoriat

Arkistot

Copyright © 2025 · Theme by Blog Pixie

Copyright © 2025 · Pinossa ·