Archives for maaliskuu 2017

KVVD: Ruusunmarja mocktail

30/03/2017

Instagramissa jo aiemmin vilahtikin kuva tästä alkoholittomasta drinkistä eli mocktailista. Lupasin laittaa reseptin tälle lapsiystävälliselle, alkoholittomalla drinkille myös blogin puolelle ja tässä se nyt olisi!

Ruusunmarja mocktail

Ruusunmarjasosetta tai pilttiä (todellakin lapsiystävällinen 😉 )

Ginger ale -limua

Tuoretta limen mehua

Koristeluun jäitä ja limesiivu

Lusikoi lasin pohjalle 6 lusikallista (teelusikka) ruusumarjasosetta. Täytä lasi jäillä ja kaada päälle n. 1,5 dl ginger alea eli puoli tölkkiä. Purista sekaan limemehua maun mukaan. Sekoita ja nauti!

Yhdestä pienestä pilttipurkillisesta tulee kaksi mocktailia. Jos tästä haluaa holillisen version, voi ginger alen korvata esimerkiksi puolikuvalla kuohuviinillä.

___

Translation:

Non-alcoholic drink from rosehip puree and ginger ale.

DIY: Sisustustaulut makuuhuoneeseen

28/03/2017

Pari viikkoa sitten esittelin meidän uuden sängynpäädyn, johon olen ollut enemmän kuin tyytyväinen. Sängynpääty muutti koko huoneen ilmettä ja samalla suurensi huonetta kun pääsimme eroon liian isoista yöpöydistä.

Jo ennen päädyn valmistumista olin mielessäni maalaillut sille nojailemaan muutaman graafisen taulun ja selailin mm. Desenion valikoimaa ahkerasti. Minulla oli vain yksi ongelma; en millään osannut tehdä valintaa niin ihanasta valikoimasta. Mitä enemmän selailin vaihtoehtoja, sitä isommaksi ostoskorini paisui! Plussaa olisi se, että taulut merkitsisivätkin jotain eivätkä olisi vain valmiina ostettuja, kivoja kuvia.

Lopulta, kun en saanut valintaa tehtyä, päädyin tekemään (tulostamaan) taulut itse. Kotoa löytyikin jo kehykset valmiina joten projekti oli helppo aloittaa niiden pohjalta (pienemmät puiset kehykset ovat Ikeasta, suuret metallikehykset on aikoinaan hankittu Anttilasta).

Aloitin taulukollaasin teon valitsemalla yhdeksi kuvaksi mustavalkoisen kuvan minusta ja avomiehestä. Kuva otettiin Prahan eläintarhasta pari vuotta sitten ja siiheen liittyykin aurinkoisia muistoja. Pidän typografiasta ja graafisista elementeistä, joten halusin yhdistää ne elementit kollaasiin jotenkin. Suuren taulun me-teksti valikoitui aiheeksi aika helposti; siinä on meidän nimikirjaimet ja kummaltakin löytyy ranteesta saman aihepiirin tatuointi. Ja tarkoittaahan se meitä.

Viimeinen, keskelle tuleva taulu oli haastava. Sen aiheen piti koota kollaasi yhteen niin, ettei isot kirjaimet näyttäisi hassuilta valokuvaan yhdistettynä. Lopulta päädyin ottamaan hieman inspiraatiota Desenion julisteista. Hain maisemakuvan Free Images-sivustolta, muokkasin sitä paremmin tarkoitukseen sopivaksi Photoshopissa ja yhdistin siihen suuren &-merkin samalla fontilla, jota käytin myös suuremmassa taulussa.

Päätin pitää mustavalkoisen värimaailman kaikissa kuvissa, jotta yleisilmeestä tulisi mahdollisimman rauhallinen ja tyylikäs sekalaisista aiheista huolimatta. Omasta mielestäni kokonaisuudesta tuli onnistunut ja kollaasi näyttää juuri siltä mitä alunperin ajattelinkin. Jos lähden sitä jossain vaiheessa muokkaamaan, niin seuraavaksi voisin kokeilla yhdistää siihen abstraktin, itse maalatun vaaleanpunaisen akryylityön.

Aurinkoista maaliskuun loppua! Torstaina julkaistaan muuten seuraava KVVD, jolloin olisi luvassa aurinkoisen mocktailin resepti!

___

Translation:

Small DIY art wall to bedroom.

Ravintolasuositus: Farang

27/03/2017

”Farangin kaakkois-aasialainen ruokailutapa perustuu sosiaaliseen syömiseen, ruoan jakamiseen ja maistelemiseen. Hyvä ruoka, fiilis ja kokonaisvaltainen hyvä olo ajavat vauhdilla jäykkyyden ohi. Ole niin kuin syöt, nauti niin kuin taiteilet.”

Käymme avomieheni kanssa suhteellisen harvoin ulkona syömässä, mutta silloin kun käymme, tykkäämme syödä vähän ”paremmin”. Ruoka on meillä kummallakin lähellä sydäntä ja meille ei ehkä olekaan parempaa tapaa viettää laatuaikaa yhdessä kun syöminen.

Lauantaina pääsimme ensimmäisen kerran testaamaan Ainonkadulla sijaitsevan Farangin kaakkois-aasialaisia makuja (melkein hävettää ettei aikaisemmin ole tullut käytyä). Ravintola kuuluu Tomi Björckin ja Matti Wikbergin luotsaamaan ravintolaperheeseen, johon Farangin lisäksi kuuluu Bronda, Gaijin sekä Boulevard Social. Jälkimmäisessä olemme vierailleet jo kahdesti ja sitä voimme suositella lämpimästi!

Koska ilta oli pyhitetty yhdessäololle, en vaivautunut ottamaan kameraa mukaan vaikka avomies niin ehdottikin. Minusta on myös jotenkin vaivaannuttavaa kuvata annoksia ravintolassa, jossa syömisen pitäisi olla se juttu. Muutaman nopean räpsäisyn otin kuitenkin puhelimeni surkealla kameralla.

Olimme varanneet pöydän klo 21 alkavaan kattaukseen. Ravintolan kummankin salin kaikki pöydät olivat varattuja, joten varaus kannattaa ehdottomasti tehdä hyvissä ajoin lauantai-illalle.

farang

A’ la carten lisäksi listalta sai valita kahden maistelumenun väliltä ja päädyimmekin näistä syömään laajemman, ”Saphan Mai” maistelumenun (66 €/henkilö), johon sisältyi 9 annosta. Kaksi ensimmäistä ruokalajia olivat pieniä suupaloja, jotka tulivat pöytään nopealla tahdilla. Loput menusta olivat vähän suurempia annoksia jotka tarjoiltiin hitaammalla tempolla. Maistelumenun kylkeen otimme suositellun viinimenun (49 €/henkilö), johon kuului kaksi valkoviiniä, punaviini sekä jälkiruokaviini.

Ravintola on valittu Suomen parhaaksi ravintolaksi 2011, joten kenellekään ei varmaan tule yllätyksenä, jos sanon ruuan olleen taivaallista. Oma suosikkini syömästämme maistelumenusta oli toinen alkuruoka, kun taas avomiehen suosikkisi oli illan aloittanut vihersimpukka. Aivan älyttömän hyviä annoksia molemmat! Viineistä mieleen jäi erityisesti saksalainen punaviini Punainen, jota valitettavasti ei ole saatavilla muualta kuin kyseisestä ravintolasta.

Vaikka ruoka oli loistavaa, pieni kömmähdys keittiöllä kävi karamellisoidun possun kanssa. Haudutettuun potkaan oli vahingossa jäänyt pieni luunpalanen, joka sattui osumaan avomiehen lautaselle. Suurempaa vahinkoa ei onneksi tapahtunut, hampaat pysyivät ehjänä ja tarjoilija hoiti tilanteen todella ammattitaitoisesti ja nopeasti. Hyvityksenä talo tarjosi meille vielä illan lopussa kolmannen jälkiruuan.

Illasta ja ravintolasta meille jäi todella hyvät fiilikset ja ruoka oli todella hyvää. Parasta Farangissa oli kuitenkin veitsien puuttuminen. Tämän (hinta)tason ravintolassa tulee helposti pönötettyä liikaa ja tunnelmasta tulee jäykkä. Mielestäni tämä oli ratkaistu oivallisesti kattamalla pöytään haarukan lisäksi lusikka. Veitsen puuttuminen sai väkisinkin rentoutumaan, sillä ruokaa ei voinut syödä pienesti ja siististi närppien. Salissa olikin koko illan mukavan rento tunnelma ja leppoinen puheensorina piti huolen siitä, ettei edes taustamusiikkia tarvittu.

___

Translation:
Farang, that restaurant is definitely worth a try!